Cette année, c’est au Bouclier de Bacchus de Monceau que Rémi Castillo et Philippe Harant ont accueilli les Jeunes Talents du Champagne venus présenter leurs Cuvées.
Professionnels, cavistes, restaurateurs et amateurs éclairés sont venus à la rencontre de ces femmes et de ces hommes passionnés par leur métier.
Galerie photos ICI
Catégorie Chardonnay :
Marie DOYARD – Champagne André Jacquart
Pour son Grand Cru – Blancs de blancs
Mesnil – Cuvée Expérience
Catégorie Pinot :
Alexis LECONTE – Champagne Xavier Leconte
Pour sa Cuvée Brut « Prestige »
Catégorie Rosé :
Stéphane VIGNON – Champagne Vignon Père et Fils
Pour son Grand Cru – Brut
Catégorie Assemblage :
Eric MARIN – Champagne Ch. Marin et Fils
Pour sa Cuvée « Grain d’Or » – Brut
Prix du Public :
Christelle SALOMON
Champagne Christelle Salomon
Pour sa Cuvée « Si j’ose »
Prix Spécial du Jury :
Christine et Vincent SEVILLANO – Champagne PIOT SEVILLANO
Pour leur Cuvée Rosé Brut
France 3 Champagne Ardenne s’est rendu hier au Domaine des crayères afin de surprendre le jury des Jeunes Talents du Champagne en pleine dégustation.
A découvrir à la 32ème minute de la Matinale de Valérie Alexandre ICI
Le jury des Jeunes Talents du Champagne s’est réuni ce matin dans le prestigieux Domaine des Crayères pour déguster à l’aveugle les cuvées sélectionnées.
Jacques Legros, TF1, Parrain de cette 5ème édition est venu rejoindre le jury présidé par Philippe Jamesse, Sommelier du Domaine. Ils étaient secondé par Rémi Castillo, Créateur du concept Jeunes Talents et de JeunesTalents.TV, Philippe Harant, Directeur de l’Agence de Développement Touristique de la Marne, Cécile Bouquet, Marie-Anne Louvet, Franck Wolfert et France Bleu Champagne Ardenne avec Anne De Amorim et Laurent Segui.
De gauche à droite 1er rang : Jacques Legros, Rémi Castillo, Philippe Jamesse 2ème rang : Laurent Segui, Marie-Anne Louvet, Anne De Amorim, Cécile Bouquet, Philippe Harant, Franck Wolfert
Les Finalistes Jeunes Talents du Champagne 2016 sont :
Catégorie Chardonnay
Marie DOYARD – Champagne André JACQUART à Vertus
Christelle ROUSSEAU SALOMON – Champagne Christelle SALOMON à Vandières
Aurélien GABRIEL – Champagne GABRIEL-PAGIN Fils à Avenay Val d’Or
Catégorie Pinot
Aude KRANTZ CARLINI – Champagne DE CARLINI à Verzenay
Sandrine et Eric BRAUX – Champagne ROLLIN à Bragelogne
Alexis LECONTE – Champagne Xavier LECONTE à Troissy
Catégorie Rosé
Christine SCHER SEVILLANO – Champagne PIOT SEVILLANO à Vincelles
Benjamin ROGGE – Champagne ROGGE CERESER à Passy Grigny
Stéphane VIGNON – Champagne VIGNON Père & Fils à Verzenay
Catégorie Assemblage
Paul-Vincent ARISTON – Champagne ASPASIE à Brouillet
Sébastien BIJOTAT – Champagne Bernard BIJOTAT à Romeny sur Marne
Eric MARIN – Champagne CH. MARIN & Fils à Avirey Lingey
Rendez-vous est d’ores et déjà pris pour la cérémonie de remise des trophées à la Maison de Castellane le Jeudi 13 octobre prochain !
Les inscriptions sont terminées !
Le Jury se réunira le jeudi 9 juin sous la présidence de Philippe Jamesse, Sommelier au Domaine des Crayères et en présence de Jacques Legros, Présentateur du JT de 13h sur TF1, pour déguster en aveugle les Champagnes des candidats et déterminer les 3 finalistes de chaque catégorie.
Bonne chance à tous !!
Télécharger la fiche d’inscription ICI
